Le chef Jean-Rony LERICHE fait partie des heureux récipiendaires de la dotation Gault et Millau jeunes talents 2021. La dotation Gault et Millau Jeunes Talents …
août 2021
3 snacks hors du commun à découvrir en Guadeloupe
Les restaurants de Guadeloupe sont fermés pour le service sur place mais plusieurs proposent encore un service à emporter ou en livraison. Foodîles, vous propose …
La sélection du chef Joel Kichenin : 5 chiffres à connaître sur le premier livre du chef
Le chef Joël Kichenin fait partie des figures incontournables de la cuisine guadeloupéenne. L’homme aux multiples missions de vie a échangé cette foi son écumoire …
Craquez pour les menus en bocaux du chef Jimmy Bibrac
Cette période de confinement n’est en rien facile pour les restaurateurs. Conformément à l’adage que l’on répète aux entrepreneurs depuis un an et demi, le …
Un concours de cuisine pour nos chefs guadeloupéens
Enregistrez la date dans vos agendas ! Le vendredi 22 Octobre 2021 les meilleurs chefs de Guadeloupe ont rendez-vous pour un concours culinaire. Organisé pour …