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Magazine Foodîles

Pour petits et grands, le gâteau invisible à la christophine par Maiss Cuisine

2 février 2021 messane 0
Extrait foodîles numéro 4  Et si nous partagions une recette en cuisine avec nos enfants ? L’occasion de leur faire découvrir de nouvelles saveurs et de les surprendre ! Je vous propose de créer avec […]
Foodiles

Pour Jacqueline Cachemire-Thôle, goûters oubliés, doux souvenirs

29 janvier 2021 messane 0
Extrait foodîles numéro 2 Dans sa grande et belle maison créole aux innombrables objets, fragments de la culture et de l’histoire de la Guadeloupe, Jacqueline Cachemire-Thôle s’est facilement plongée dans ses souvenirs afin de livrer […]
Magazine Foodîles

Une petite faim ? Vite chez 1,2,3 Poulette ! An’Faim, frais et local !

29 janvier 2021 messane 0
Extrait foodîles numéro 2 Chez 1,2,3 Poulette, restauration rapide rime avec fraicheur et qualité des aliments. fabrication maison, mas aussi engagement en faveur de l’économie locale et de la planète. En effet, Philippe et son […]
Foodiles

3 manières de déguster les quénettes

27 janvier 2021 messane 0
Extrait foodîles numéro 3 La quénette est souvent liée aux souvenirs d’enfance, puisqu’elle se déguste surtout durant les grandes vacances. Même si l’arbre est bien moins commun que les manguiers, il est encore aisé de […]
Foodiles

Ces mets si rituels Par Hélène Migerel

27 janvier 2021 messane 0
Extrait foodîles numéro 3 Hélène Migerel est une psychanalyste, Docteur en Sciences Humaines, auteur et réalisatrice guadeloupéenne. La nourriture a une dimension rituelle qui s’ancre à la fois dans le sacré et le profane. Elle […]