#FLASHBACK
Lors du même Salon des Restaurateurs des Iles de Guadeloupe qui s’est déroulé en décembre dernier, l’organisation a souhaité mettre en avant un cocktail signature pour les restaurants, nommé Ti Racoon et ayant comme élément principal la citronnelle.
C’est Émilie Baruch du restaurant Vancliff qui en a fait la meilleure interprétation.