5 bonnes raisons de participer à la campagne de financement participatif de Nuriyo Food
Vous vous imaginiez pouvoir commander ou préparer chez vous des pâtes alimentaires de patates douces & pois d’angole ? Imaginez ensuite un peu comme cela doit envoyer au palais 😍 ! C’est parce que le projet nous a fait saliver…
Pourquoi le goût est-il le sens le moins partagé au monde ?
Voilà 5 ans que je fais Foodîles et 7 que j’ai créé le groupe secret » Où fait-il bon manger en Guadeloupe? « . Au fil de mes rencontres et de mes partages, j’ai remarqué que les personnes ont du mal…
Un label pour nos boulangers afin démêler le VRAI du FAUX
Le samedi 11 janvier 2020, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a profité du salon Europain qui se déroulait Porte de Versailles pour annoncer la création du label « Boulanger de France ». Quel en est l’objectif ? L’objectif est de…
Restaurateurs, travaillez vos visuels !
À chaque nouvel événement du calendrier, je me tire les cheveux…Noël, Nouvelle Année, Saint-Valentin, Fête des Mères, Fêtes des Pères sont des événements du calendrier propices aux sorties au restaurant et synonyme de hausse du chiffre d’affaire pour les restaurateurs.…
5 points qui résument la soirée du Foodîleslemag #4
Le mercredi 13 novembre dernier, Mylène Colmar et moi avons reçu partenaires, contributeurs et proches pour la sortie du dernier numéro du magazine Foodîles. Une quatrième soirée pour un quatrième numéro des plus alléchants ! La couverture de ce numéro…
« The place to be » – La Coupe, cosy, chic et conviviale
Que de plaisirs à La Coupe ! Dans ce bar lounge situé à Jarry, Baie-Mahault, tout concourt à ce que vous passiez d’agréables instants : l’accueil personnalisé, le service attentionné, l’espace cosy si joliment décoré et toujours animé, des champagnes…
Traditions magnifiées – La cuisine créole évolutive de Gwot An Nou, quel délice !
La cuisine, Alain Jarny l’a découverte lorsqu’il était enfant, en observant sa mère qui elle-même était cuisinière de métier. « Elle faisait des plats délicieux. Je restais à ses côtés lorsqu’elle était derrière ses fourneaux, même si elle m’ordonnait de…
Excellence culinaire – A l’Orchidéa, l’art de sublimer les saveurs
Ecrin de verdure, belle villa à la décoration épurée et design, avec piscine à débordement, jolie vue sur le golf de Saint- François et la mer… L’Orchidea est un lieu de rêve, parfait pour savourer les magnifiques mets proposés par…
Café, cacao, vanille : de l’or dans nos montagnes
Plus de plantations, plus de productions, plus d’exportations. L’équation est simple pour Philippe Chaulet, le co-gérant de Café Chaulet, qui lance un vibrant appel aux Guadeloupéens : « plantez, replantez, relancez des plantations afin que nous puissions notamment faire en…
