Foodiles

L'actualité gourmande

Le cahier de rappel devient numérique : place au QR Code avec TousAntiCovid Signal

27 mai 2021 Foodiles 0
Souvenez-vous : ce cahier de rappel papier qui prenait la forme d’un cahier d’écolier ou d’un agenda et qui trônait à l’entrée des restaurants à côté (parfois) d’une bouteille de gel hydro alcoolique ! D’ailleurs, […]
L'actualité gourmande

UberEats débarque en Guadeloupe

2 mai 2021 Foodiles 2
Quand en patientant gentiment pour un plat à emporter j’ai suivi cet échange derrière la caisse, je me suis dit Wooouawww ! UberEats en Guadeloupe 😨 ! Cela va rebattre totalement les cartes et optimiser […]
L'actualité gourmande

5 concepts vus sur Instagram à suivre absolument : la sélection de Foodîles du mois d’Avril

19 avril 2021 Foodiles 0
En ce moment, mon réseau préféré pour faire des découvertes culinaires est Instagram ! Ce qu’il y a d’assez surprenant pour la période, c’est que les gens n’arrêtent pas de créer. MIls ne se passent […]
L'actualité gourmande

7 jours pour la Banque Alimentaire de Guadeloupe : un geste pour les plus démunis

26 novembre 2020 Foodiles 0
A partir d’aujourd’hui jeudi 26 novembre et ce jusqu’au 02 décembre , la Banque Alimentaire lance l’opération : « 7 jours pour la BAG ». Compte tenu de la crise économique, le nombre de personnes dans le […]
L'actualité gourmande

Nouveau protocole sanitaire Covid-19 : le ras-le-bol des restaurateurs des Iles de Guadeloupe

6 octobre 2020 Foodiles 0
Port du masque à table, instauration d’un cahier de rappel, gel hydro-alcoolique sur chaque table, augmentation de la distance  et baisse du nombre de convives à table…  Les annonces concernant la nouvelle réglementation pour autoriser […]
Magazine Foodîles

Les 10 mots-clés de Naomi Martino

1 octobre 2020 Foodiles 1
A 35 ans, Naomi Martino est une femme guadeloupéenne au parcours incroyable et inspirant : Espoir du chocolat et tablette d’or au salon International du chocolat en 2013 et 2014, Trophée d’honneur de l’Art Culinaire […]
L'actualité gourmande

#Gourmandises : 3 produits Made in Guadeloupe que vous devriez connaître !

1 juin 2020 Foodiles 1
Entre les doucelettes de La Fabrique Lauvythan, les frozens de Jélie Pops, les confitures de Frézias Nature nul doute que nous avons fait de belles découvertes ces derniers temps ! Petite sélection de gourmandises fabriquées […]
L'actualité gourmande

En confinement avec Miguel Jean-Noël

10 mai 2020 Foodiles 1
Très tôt plongé dans le monde restauration grâce à ces parents, Miguel Jean-Noël dirige aujourd’hui depuis 10 ans le restaurant la Rhumerie du Pirate situé sur la route de la Pointe des Châteaux.  Avec sa […]
L'actualité gourmande

Connaissez-vous ces 8 expressions créoles avec le mot « manjé » ?

5 mai 2020 Foodiles 1
Ha le créole et ses subtilités ! Lors d’une interview avec Moïse BENJAMIN, plus connu sous le nom de Benzo, Mylène Colmar et moi avons découvert une pépite : « Alèz pou palé Kréyól « .  Il […]