Foodiles La fin d’année s’annonce riche sur le plan culinaire.
4 concours sont proposés : :
Escale à Saint-François
À l’occasion de la Route du Rhum sur le thème « De la mer à l’assiette » les restaurants de la Pointe des Châteaux à la plage de Raisins Clairs concourront pour gagner le titre de meilleur menu et de meilleur cocktail.
À cette occasion des menus spéciaux seront proposés à la population.
Rendez-vous les 26 et 27 Novembre à Saint-François.
À l’occasion du salon des restaurateurs des Îles de Guadeloupe, l’association organise le Trophée des restaurateurs des Îles de Guadeloupe.
Les chefs et les seconds de Guadeloupe résidant en Guadeloupe sont invités à participer. Le thème est Terroir Guadeloupe : Alliance poisson et rhum. Le concours se déroulera le 06 décembre au WTC.
Inscription en ligne sur https://www.restaurateursdesilesdeguadeloupe.com/concours-de-chefs/ jusqu’au 27 Novembre.
Le 07 décembre, c’est au tour du concours du meilleur barman des Îles de Guadeloupe.
Le concours se déroulera sous 3 épreuves :
– Speed Round
– Who Run the World
– Ti Racoon
Inscription en ligne sur https://www.restaurateursdesilesdeguadeloupe.com/concours-de-barman/ jusqu’au 05 décembre 2022.
