Voilà quelques mois que Umami_fwi a fait son apparition sur nos feed instagram. Mais qu’est ce que c’est que l’Umami ? C’est le moment de retenir ce qui vous fera briller lors des dîners. Couramment, […]
Par voie de communiqué de presse, un collectif mené par Fabrice Calabre, David Drumeaux et Djénaro Dumabin appelle à la mobilisation ce jeudi 28 Octobre à 09h face à la sous-préfecture de Pointe-à-Pitre. Depuis le […]
Le déconfinement progressif annoncé par le Préfet de Guadeloupe se poursuit et c’est enfin le tour de nos restaurants des Iles Guadeloupe. Le vendredi 08 Octobre, à nous nos délicieuses tables. Mais, attention, il y […]
L’avenir sourit uniquement aux audacieux. Le chef Leriche fait partie de ceux-là. Après de belles années à Toulouse, où il laisse une pâtisserie haut de gamme, voilà que la capitale l’appelle. L’idée pour lui n’est […]
C’est le coeur lourd que nous avons pris connaissance du post du chef Marcel RAVIN sur les réseaux sociaux. Le chef martiniquais étoilé partage une expérience inqualifiable. Invité par le président de la République à […]
Bonne ou mauvaise nouvelle ? Le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages marins des Iles de Guadeloupe a décidé, le 8 septembre 2020, la reprise de la pêche aux lambis pour la saison. […]
Dans cette période si particulière, voilà de nouveau une occasion d’être fiers de notre archipel et des talents qui y oeuvrent. Le jeudi 19 août dernier s’est déroulé le World Beer Award pour l’année 2021. […]
Le chef Jean-Rony LERICHE fait partie des heureux récipiendaires de la dotation Gault et Millau jeunes talents 2021. La dotation Gault et Millau Jeunes Talents qu’est-ce que c’est ? « La Dotation Gault&Millau est une bourse, […]
Les restaurants de Guadeloupe sont fermés pour le service sur place mais plusieurs proposent encore un service à emporter ou en livraison. Foodîles, vous propose une sélection de 3 snacking qui ne nous ont pas […]
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