Dans un concours national intitulé : « saveurs durables, bon pour le climat », Chloé Jupiter et Mallia Christine, deux élèves martiniquaises du Lycée hôtelier La jetée …

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L’affiche officielle de la Fête du Crabe est sortie. Guadeloupéens et touristes ont rendez-vous du 31 mars au 9 avril 2023 à Morne-à-l’Eau pour des …
#FLASHBACK Lors du même Salon des Restaurateurs des Iles de Guadeloupe qui s’est déroulé en décembre dernier, l’organisation a souhaité mettre en avant un cocktail …
#FLASHBACK : C’était en décembre 2022…. Lors du premier Salon des Restaurateurs des Iles de Guadeloupe, le chef Dave Pakiry a remporté le trophée 2022 …
À 38 ans, Naomi Martino a intégré récemment le Collège Culinaire de France. Cette communauté d’artisans fondée en 2011 réunit plus de 2000 …
Les 22 et 23 Novembre derniers, la Guyane a vibré aux rythmes du Défi des Chefs Guyane. Le concours de cuisine s’est vu remporté par …
La fin d’année s’annonce riche sur le plan culinaire. 4 concours sont proposés : : Escale à Saint-François À l’occasion de la Route du Rhum …
Vous êtes plutôt créateurs de contenu ou influenceurs ? Le second terme fait aujourd’hui grincer les dents ! Le travail et le résultat est-il toujours …
La réalité d’Instagram en un exemple : travailler deux heures à monter un réel et décrocher à peine 2 000 vues et voir une vidéo …