L'actualité gourmande

Le cahier de rappel devient numérique : place au QR Code avec TousAntiCovid Signal

27 mai 2021 Foodiles 0
Souvenez-vous : ce cahier de rappel papier qui prenait la forme d’un cahier d’écolier ou d’un agenda et qui trônait à l’entrée des restaurants à côté (parfois) d’une bouteille de gel hydro alcoolique ! D’ailleurs, […]
L'actualité gourmande

UberEats débarque en Guadeloupe

2 mai 2021 Foodiles 2
Quand en patientant gentiment pour un plat à emporter j’ai suivi cet échange derrière la caisse, je me suis dit Wooouawww ! UberEats en Guadeloupe 😨 ! Cela va rebattre totalement les cartes et optimiser […]
L'actualité gourmande

5 concepts vus sur Instagram à suivre absolument : la sélection de Foodîles du mois d’Avril

19 avril 2021 Foodiles 0
En ce moment, mon réseau préféré pour faire des découvertes culinaires est Instagram ! Ce qu’il y a d’assez surprenant pour la période, c’est que les gens n’arrêtent pas de créer. MIls ne se passent […]
L'actualité gourmande

Restaurateurs des Iles de Guadeloupe : le QR Code, la nouvelle tendance pour proposer rapidement à votre menu

11 janvier 2021 Foodiles 0
Restaurateurs des Iles de Guadeloupe, il vous est certainement déjà arrivé de vous faire attendre pour remettre votre menu.Situation désagréable n’est-ce pas ? D’autre part, la situation sanitaire liée au coronavirus est inquiétante et nous […]
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Jimmy Bibrac, grand vainqueur de la « meilleure recette de France » pour l’Outre-Mer

22 décembre 2020 Foodiles 0
Vendredi soir, nos coeurs ont battu à l’unisson et nos voix se sont fait entendre pour témoigner de la joie de voir les recettes du chef guadeloupéen Jimmy Bibrac sacrées « meilleur recette de France » pour […]
L'actualité gourmande

L’authentique cuisine du Sri Lanka et de l’Inde au coeur de Fort-de-France à la Martinique au Sri Ganesha

1 décembre 2020 Foodiles 0
 “Une cuisine authentique” Le restaurant Sri Ganesha a souhaité conserver l’authenticité de la gastronomie indienne dont l’histoire remonte à la nuit des temps. Ainsi, l’établissement reprend les principes essentiels de l’art culinaire indien, en utilisant […]
patés express de Katia Ajoup Despres
Recettes de Chefs

Petits pâtés salés express de Katia Ajoup-Desprez

29 novembre 2020 Foodiles 0
J’ai rencontré Katia au concours : Trophée des Chefs Ultra-Marins organisé par Joel & Vanessa Kichenin en 2018. J’ai été séduite par cette seule femme qui a su brillamment représenter la Guyane pendant la compétition. […]
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Grand Concours des Régions sur France 3 : le chef Bibrac, un représentant de choix pour les Outre-Mer

27 novembre 2020 blogdemylene 0
Au fil des années, le chef Jimmy Bibrac a acquis une belle renommée en Guadeloupe. Néanmoins, cela ne l’empêche pas de continuer à se fixer de nouveaux défis. Le dernier en date : sa participation […]
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7 jours pour la Banque Alimentaire de Guadeloupe : un geste pour les plus démunis

26 novembre 2020 Foodiles 0
A partir d’aujourd’hui jeudi 26 novembre et ce jusqu’au 02 décembre , la Banque Alimentaire lance l’opération : « 7 jours pour la BAG ». Compte tenu de la crise économique, le nombre de personnes dans le […]