Foodiles Kenny Bartender est désormais le meilleur barman des Iles de Guadeloupe.
Lundi 23 Mai au restaurant La Route du Rhum à Pointe-à-Pitre s’est déroulé le concours Gwada Shake, concours de meilleur barman des Iles de Guadeloupe.
13 candidats se sont présentés : 9 hommes et 4 femmes.
Le jury était composé de :
- François LONGUETEAU, Maitre de chai LONGUETEAU
- Alexis LERISSON, Directeur du restaurant La ROUTE DU RHUM
- Mickael PONSARD, barman et vainqueur de nombreux concours de barman
- Jimmy BIBRAC, chef restaurant O’Z’EPICES
- Lionel Navis, chef MYTROPICHEF
- Maxime CANLER
Kenny Bartender a épaté le public avec son cocktail : « L’expérience ». Il a recréé les saveurs du colombo en cocktail
La suite du classement :
1/ Paul Timon : La piña 2.0
2/ Melissa Meacci : De Florence à Pointe-à-Pitre
Le barman Kenny Boisdur remporte sa qualification (et ses billets d’avion) pour la 18e édition du concours national « Les trophées du Bar » à Paris.
Vous pouvez retrouver Kenny Boisdur au restaurant Comptoir des Saveurs.
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Gwada Shake ambitionne de devenir le concours de référence en matière de mixologie et de promouvoir la scène de bar guadeloupéenne à l’échelle locale mais aussi nationale.
Les fondateurs sont :
– Vincent AUBERT : Chef barman du restaurant La Route du Rhum
– Le restaurant La Route du Rhum
– La distillerie Longueteau
