Leriche de Saveurs

Recettes de Chefs

Moment Gourmand : recette du Mille-Feuille pâté créole, boudin, foie gras poêlé du chef Leriche

7 novembre 2018 Foodiles 0

Dans le numéro 1 du magazine de Foodîles, le chef Jean-Rony LERICHE a partagé une recette avec nous. Retrouvez son portrait en cliquant ici.   Ingrédients :  Pâte feuilletée Boudin rouge Farce à pâté Lobe de […]

Les chefs passent à table

Jean-Rony LERICHE: le chef qui distille les saveurs guadeloupéennes à Toulouse

23 mai 2016 Foodiles 1

Découvert grâce aux réseaux sociaux et par la suite au Festival de la Gastronomie 2015, il nous fallait absolument faire un focus sur ce chef guadeloupéen oeuvrant sur Toulouse. En lisant son interview, vous découvrirez […]