Foodiles Enfin Vendredi soir !
Il est temps de vous faire plaisir en refaisant le monde avec votre compagne ou votre compagnon, vos amis ou votre famille.
Prêt à découvrir 5 lieux où il fait bon être le week-end ?
Photo de couverture : Guillaume Aricique
1. Le Léwoz Kafé
Le week-end, Chonchon vous accueille dans son restaurant de Lauricisque presque entièrement réalisé en bois. Sur les murs, vous pourrez apprécier les fonds de tonneaux dédicacés par des personnalités. Coup de coeur le vendredi ou/et le samedi soir pour l’excellent Roger Béligny qui vous accompagne avec son harmonica tout le long du repas.
Niveau plat? On vous conseille le Léwoz :pâte à base de farine traditionnelle ou de farine de manioc ou de fruit à pain. Cuit au feu de bois et garnis d’ingrédients au choix (saumon, thon, fromage, jambon, morue, lambi, langouste ou végétarien) et de salade. Un délice ! Il pourra être accompagné de crudités, de gratins de légumes pays et de christophines farcies.
Les coordonnées :
TEL 0590 21 23 19 ou 0690 16 76 49/ 49 62 39
ADRESSE: Face au port de pêche de Lauricisque 97110 Pointe-à-Pitre
Vous pouvez réserver votre table en cliquant ici
2. Les Ignorants
A la marina de Pointe-à-Pitre, quasiment face au King Papyrus, les aficionados de l’apéro apprécieront cette adresse où on prend le temps de déguster. Que vous optiez pour le rouge, le blanc ou le rosé, vous trouverez forcément votre bonheur. Accompagnez votre verre d’une planche et le bonheur sera complet.
Les coordonnées:
La Marina de Pointe-à-Pitre
Tél: 0590 48 83 73
Vous pouvez réservez votre table en cliquant ici
3- Resto Evelyne
Evelyne vous reçoit désormais le vendredi soir !
Dans le quartier historique de Carénage à Pointe-à-Pitre, non loin du Memorial Act, s’il y a une adresse à connaître c’est chez Evelyne. Depuis plus de 30 ans, Evelyne Maurin vous propose une cuisine où les saveurs authentiques côtoient le charme et la simplicité de cet établissement renommé.
Vous y retrouverez une cuisine traditionnelle réalisée avec passion à partir de produits frais et profiterez d’une vue agréable sur le port de pêche.
Les nombreux habitués apprécient d’y déguster des mets rares tels que les burgots, les palourdes et les oursins.
Chez Evelyne, c’est fait maison. Ainsi, par exemple, il y a peu d’endroits qui proposent des haricots verts pays ainsi que la ratatouille à partir de produits du jardin.Les coordonnées:
Carénage
Tél: 0590 83 61 79
4.Tout Nasyon
Tout Nasyon
Le restaurant Tout Nasyon est un véritable hymne à la cuisine locale !
7 ans que Tout Nasyon prépare les spécialités créoles avec goût et propose sa cuisine créole à la rue Vatable.
Envie de déguster du poisson frais? des racines? Rendez-vous à Tout Nasyon ! Ils sont à la carte tous les jours et le lambi tous les vendredis !
En suggestion:
– court-bouillon de poisson
– Gratin de bananes jaunes
– Fricassé de lambi
– Gigot d’agneau
Vous pouvez aussi les appeler pour vos formules traiteur !64 rue Vatable
64 rue Vatable
97110 Pointe-à-Pitre
Tél: 0690 49 29 24
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 16h et le samedi soir.
