Hey les gourmets ! Cela vous dirait d’être immergé en plein cœur de la culture gastronomique du Canada, de la Guadeloupe et du Burundi ? Rendez-vous les week-ends à Doyon, juste à l’entrée de Capesterre. Avec @brunchkaribu , n’espérez pas un petit déjeuner continental à volonté. Non. Au programme: service a l’assiette, Confidentialité, discrétion, sens de l’accueil de Madame et bien sûr un véritable voyage des sens gourmands avec du fait maison par Monsieur !
À faire pour en parler !
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La rentrée 2018 annonce une nouveauté pour Foodîles. La sortie du magazine...
Ateliers, Réseaux Sociaux, applications et maintenant un magazine.
Il s’agissait dans un premier temps de parler autrement de la gastronomie caribéenne en mettant en lumière acteurs et actions qui la font briller. Publier sur les RS soumet tout à de l’immédiateté et à l’éphémère. L’écrire sur le papier et sur Internet permet de le figer dans le temps. Enfin, le papier, nous permet de répondre aussi à la demande de ces nombreuses personnes ne maîtrisant pas ou ne voulant pas maîtriser les Réseaux Sociaux.
Notre objectif reste toujours le même : vous montrer l’étendue des talents de notre archipel et faire briller ces produits et ces chefs trop souvent dans l’ombre. Je nourris aussi le rêve de faire de notre Guadeloupe, une capitale culinaire dans la Caraïbe... mais prenons notre temps. Vite va rarement avec bien.
Dans quelques jours vous l’aurez en main et vous pourrez aussi le consulter en ligne dans sa version augmentée (photos, vidéos). Merci à @mycho971 et @hurphi qui m’accompagnent dans cette aventure.
Un grand merci aux partenaires qui ont accepté de nous faire confiance.
Et quant à vous qui nous suivez voilà maintenant 4 années... Wouaaww! Merci, merci, merci !
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