En ce moment, mon réseau préféré pour faire des découvertes culinaires est Instagram ! Ce qu’il y a d’assez surprenant pour la période, c’est que les gens n’arrêtent pas de créer. MIls ne se passent […]
Restaurateurs des Iles de Guadeloupe, il vous est certainement déjà arrivé de vous faire attendre pour remettre votre menu.Situation désagréable n’est-ce pas ? D’autre part, la situation sanitaire liée au coronavirus est inquiétante et nous […]
Vendredi soir, nos coeurs ont battu à l’unisson et nos voix se sont fait entendre pour témoigner de la joie de voir les recettes du chef guadeloupéen Jimmy Bibrac sacrées « meilleur recette de France » pour […]
“Une cuisine authentique” Le restaurant Sri Ganesha a souhaité conserver l’authenticité de la gastronomie indienne dont l’histoire remonte à la nuit des temps. Ainsi, l’établissement reprend les principes essentiels de l’art culinaire indien, en utilisant […]
J’ai rencontré Katia au concours : Trophée des Chefs Ultra-Marins organisé par Joel & Vanessa Kichenin en 2018. J’ai été séduite par cette seule femme qui a su brillamment représenter la Guyane pendant la compétition. […]
Au fil des années, le chef Jimmy Bibrac a acquis une belle renommée en Guadeloupe. Néanmoins, cela ne l’empêche pas de continuer à se fixer de nouveaux défis. Le dernier en date : sa participation […]
A partir d’aujourd’hui jeudi 26 novembre et ce jusqu’au 02 décembre , la Banque Alimentaire lance l’opération : « 7 jours pour la BAG ». Compte tenu de la crise économique, le nombre de personnes dans le […]
La pandémie touche toutes les entreprises et particulièrement celles du milieu de la restauration des Iles de Guadeloupe. Malgré une absence de couvre-feu, même les adresses les plus prisées ne peuvent que constater un recul […]
Bonne nouvelle pour nos restaurateurs des Iles de Guadeloupe ! Le formulaire pour le fond de solidarité pour le mois de Septembre 2020 est en ligne. Patientez encore pour l’aide supplémentaire et non les 10 […]
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