Tanya ST VAL, locavore assumée
Il fut un temps où Tanya ST VAL était « obnubilée par les fruits de mer », mais depuis quelques années, ses préférences culinaires se sont élargies. La chanteuse guadeloupéenne apprécie quasi tous les produits péyi, les plats simples et traditionnels. Confidences d’une…
Kenny Boisdur, #bartender autodidacte
Pas question de se reposer sur ses lauriers pour Kenny Boisdur qui, à 27 ans, est un bartender expérimenté et reconnu dans l’archipel. Ambitieux, le Guadeloupéen a pour objectif ultime de participer au prestigieux concours international Diageo World Class Bartender.…
Un Guadeloupéen à Londres: SamKanKook, as de la Caribbean fusion
De fil en aiguille, patiemment, il est revenu vers son amour de jeunesse. La cuisine. SamKanKook l’a pendant quelques années délaissée pour des études à Paris, puis une carrière en finances des marchés à Londres. Cependant, le Guadeloupéen âgé de…
Avis aux restaurateurs, artisans, hébergeurs, créateurs d’activités…Avec Esprit parc national, exprimez votre amour pour la Guadeloupe !
Vous proposez des produits ou services qui préservent la biodiversité et les patrimoines de notre bel archipel, et ce dans une des 16 communes de l’aire d’adhésion du Parc national ? Vous avez tout intérêt à adhérer à la marque…
« The place to be » – La Coupe, cosy, chic et conviviale
Que de plaisirs à La Coupe ! Dans ce bar lounge situé à Jarry, Baie-Mahault, tout concourt à ce que vous passiez d’agréables instants : l’accueil personnalisé, le service attentionné, l’espace cosy si joliment décoré et toujours animé, des champagnes…
Bistronomie de qualité – Chez Ti Francine, une cuisine gourmande et généreuse
De la générosité en cuisine comme en salle, telle est la clef du succès de Patricia et Christophe, le couple à la tête de Ti Francine, situé à Saint-François. Dans leur restaurant/pizzeria, l’accueil très chaleureux, la décoration colorée et conviviale,…
Traditions magnifiées – La cuisine créole évolutive de Gwot An Nou, quel délice !
La cuisine, Alain Jarny l’a découverte lorsqu’il était enfant, en observant sa mère qui elle-même était cuisinière de métier. « Elle faisait des plats délicieux. Je restais à ses côtés lorsqu’elle était derrière ses fourneaux, même si elle m’ordonnait de…
Excellence culinaire – A l’Orchidéa, l’art de sublimer les saveurs
Ecrin de verdure, belle villa à la décoration épurée et design, avec piscine à débordement, jolie vue sur le golf de Saint- François et la mer… L’Orchidea est un lieu de rêve, parfait pour savourer les magnifiques mets proposés par…
Les fermetures annuelles de nos restaurants de Guadeloupe
Ils prennent des vacances et ils en ont bien le droit. Petite liste non exhaustive des restaurants de Guadeloupe qui prennent quelques jours avant l’ouverture de la haute saison. Deshaies L’Otentik à Deshaies : réouverture le 15 Octobre 2019 Bouillante…
