Toute l'actualité du monde de la gastronomie en Guadeloupe et ailleurs
Et si la Guadeloupe se découvrait aussi par l’assiette ? Entre transmission, convivialité, saveurs locales et cadre lumineux avec vue sur mer, un atelier de cuisine créole est bien plus qu’une activité touristique : c’est une vraie expérience de voyage.
Il existe des moments qui ne se résument pas à un repas.Des instants que l’on savoure autant par l’assiette que par l’atmosphère, par la beauté …
Le monde culinaire guadeloupéen est en pleine effervescence. Entre rentabilité, nouvelles normes, attentes des consommateurs et transition écologique, les acteurs des métiers de bouche doivent …
En octobre 2025, dans le cadre du Mois du créole, Foodîles et les Éditions Nèg Mawon présentent l’exposition Foufou, fragments iridescents. Cet événement culturel unique …
Le 15 Octobre 2025 est la date tant attendue par pêcheurs et gourmets. Elle marque : l’ouverture officielle de la pêche au lambi. Ce mollusque …
Le secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie connaît un véritable essor. Mais pour se démarquer, il ne suffit pas de maîtriser les bases …
Une passion sucrée née en Martinique Derrière Ma’Douceur, il y a Mathilde — une pâtissière passionnée dont l’amour pour la cuisine vient de loin. Petite-fille …
Le mercredi 2 juillet 2025, de 12h30 à 17h30, Foodîles le lab’ se transforme en point de collecte solidaire pour une action aussi essentielle que …
Le mois de Juillet s’annonce chaud, savoureux et festif à la Brasserie Lekouz ! Pour sa 5e édition, Juillet Totalement Food revient avec un programme …