Magazine Foodîles

Loop-market.fr, un marché qui connecte gratuitement producteurs et consommateurs

Dans le numéro 5 du magazine Foodîles, le Crédit Agricole Mutuel de Guadeloupe nous a présenté LOOP-MARKET.fr. Retrouvez le magazine en ligne en cliquant ici.   A vos claviers ! Simple, rapide et gratuit, Loop constitue […]
Magazine Foodîles

Les 10 mots-clés de Naomi Martino

A 35 ans, Naomi Martino est une femme guadeloupéenne au parcours incroyable et inspirant : Espoir du chocolat et tablette d’or au salon International du chocolat en 2013 et 2014, Trophée d’honneur de l’Art Culinaire […]
Mesures de soutien aux restaurants
L'actualité gourmande
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Tous avec nos restaurateurs des Iles de Guadeloupe

Ils s’appellent Jacqueline, Yves, Ruddy, Miguel, Laura, Pierre, Tania, David,Evelyne, Jimmy,Alain, Boris, Djénaro, Wilhem, Sylvie…Un point commun ? Avoir choisi comme métier de titiller vos papilles, de vivre de leur passion …Mais, doivent-ils le payer […]
L'actualité gourmande
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#Gourmandises : 3 produits Made in Guadeloupe que vous devriez connaître !

Entre les doucelettes de La Fabrique Lauvythan, les frozens de Jélie Pops, les confitures de Frézias Nature nul doute que nous avons fait de belles découvertes ces derniers temps ! Petite sélection de gourmandises fabriquées […]
L'actualité gourmande

En confinement avec Miguel Jean-Noël

Très tôt plongé dans le monde restauration grâce à ces parents, Miguel Jean-Noël dirige aujourd’hui depuis 10 ans le restaurant la Rhumerie du Pirate situé sur la route de la Pointe des Châteaux.  Avec sa […]
L'actualité gourmande
Recettes de Chefs

La recette de la vinaigrette fig-ponm du chef Carl Palmier

Invitée à déjeuner chez le chef Carl Palmier, j’ai eu un véritable coup de coeur pour sa vinaigrette à la « banane pomme ». Un mélange sucré/salé pas agressif et doux en bouche. La banane a également […]