Foodiles 
Cette période de confinement n’est en rien facile pour les restaurateurs.
Conformément à l’adage que l’on répète aux entrepreneurs depuis un an et demi, le chef Jimmy Bibrac, propriétaire des restaurants Ô’Z’Épices à Bouillante et Passion à Baie-Mahault s’est adapté à la situation en proposant un nouveau concept : DRIVE avec une carte sous un format innovant : les bocaux en verre.
Pour total de 29 euros, vous avez une entrée, un plat et un dessert réalisés à partir de produits frais, entièrement travaillés par le chef et son équipe. Quelques exemples qui vous mettront l’eau à la bouche : tartare de poisson du large sauce maracudja, chantilly citronnée et pickles, boeuf boucané confit dans son jus accompagné de gnocchis d’igname et son velouté de poyos….
Le menu de chaque week-end est en ligne dès le jeudi ou peut-être demandé au 0690 61 46 93;
Des suggestions accompagnent les menus : planteur maison, pain maison au coco, chips maison ou encore jus frais ou thé glacé maison.
Du mercredi au dimanche, vous pouvez retirer vos commandes dans 4 points de retrait différents :
– Restaurant Passion à Jarry
-Ô’Z’Épices à Bouillante
– Bourg de Sainte-Anne
-Champ d’Arbaud à Basse-Terre
Commande par sms au 0690 61 46 93
Lors de la récupération de vos commandes, n’oubliez pas les gestes barrières. Restez prudents.
Toute l’équipe de Foodîles salue l’abnégation et l’inventivité du chef et de son équipe ! Bravo !
