Foodiles Dimanche 6 mars s’est terminé le Salon International de l’Agriculture (SIA2022) qui se tenait au Paris Expo à Porte de Versailles. Après deux ans d’absence, il était très attendu notamment par les agro transformateurs qui participent au Concours Général Agricole de Paris qui se déroule durant le salon. Nos produits des iles de Guadeloupe ont su se distinguer.
17. C’est le nombre de médailles récoltées par la Guadeloupe dans les catégories des rhums, punchs et miels.
Ces médailles sont décernées par un jury indépendant, bénévole et constitué pour moitié de professionnels des filières concernées et pour l’autre de consommateurs avertis, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture.
Le palmarès est le suivant :
Miel tropical clair
- Médaille d’argent 🥈 : La vie en miel
Miel tropical foncé
- Médaille d’argent 🥈 : Les ruchers de sapotille
Punch Schrubb
- Médaille d’or 🥇 : Liquoristerie Madras
Punch coco
- Médaille de bronze 🥉 : Distillerie Séverin
Punch passion
- Médaille d’or 🥇 : Rhumerie Marsolle
Punch planteur
- Médaille d’or 🥇 : Liquoristerie Madras
- Médaille d’argent 🥈 : La case des saveurs
Rhum blanc Indication géographique de la Guadeloupe (+ de 55%)
- Médaille d’argent 🥈 : Bielle 59%
- Médaille de bronze 🥉 : Damoiseau 55%
Rhum blanc Indication géographique de la Guadeloupe (-de 50%)
- Médaille d’or 🥇 : Bielle 50%
- Médaille d’argent 🥈 : Reimonenq – Coeur de chauffe 50%
- Médaille de bronze 🥉 : Bologne 50%
Rhum vieux IG Guadeloupe de 3 ans minimum (VO/Vieux/Très vieux)
- Médaille d’or 🥇 : Bologne – Dark Sail – 43% – 3 ans
Rhum vieux IG Guadeloupe 4 ans min (VSOP/Cuvée Réserve spéciales/Vieille réserve)
- Médaille d’or 🥇 : Damoiseau – Concordia – 40% – 4 ans
- Médaille d’argent 🥈 : Bologne – Réserve Spéciale – 42%
Rhum vieux IG Guadeloupe six ans min (XO/Hors d’âge/Extra old/Extra vieux/Grande réserve/Millésimés)
- Médaille d’or 🥇 : Bielle – 2011 – 45% – 10 ans
- Médaille d’argent 🥈 : Bologne XO – 42% – 7 ans
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
