Jean-Rony LERICHE a annoncé ce 1er juillet une collaboration avec la compagnie aérienne AIR CARAÏBES. Le chef proposera un menu à base de viande ou …
Cuisine en altitude : les créations gourmandes de Jean-Rony Leriche disponibles sur AIR CARAÏBES
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L’actualité gourmande
Toques Françaises : cérémonie d’intronisation et distinctions pour la Guadeloupe
La toque française, ce symbole emblématique de la haute gastronomie française, est décernée aux chefs cuisiniers et professionnels du secteur alimentaire qui se distinguent par …
Éveillez vos sens en Guadeloupe : apprenez la cuisine locale avec les Ateliers by Foodîles
La Guadeloupe, archipel des Caraïbes, est un véritable paradis pour les gourmets. Au-delà de ses plages idylliques et de ses paysages à couper le souffle, …
Restaurant l’Épicurieux au Gosier : L’alchimie des saveurs locales
L’Épicurieux : une nouvelle adresse à rajouter à vos adresses incontournables Le Gosier, Guadeloupe – À Montauban au Gosier, une nouvelle étoile culinaire est née. …
Célia Darlis : une chef, une vision, une révolution culinaire
Grand-Camp, Les Abymes — Un vent de renouveau gastronomique souffle sur la Guadeloupe depuis le 30 mars, avec l’ouverture du premier restaurant de la cheffe …
Violetta Chaville : Le lycée hôtelier du Gosier honore la légendaire cuisinière guadeloupéenne
En ce radieux mercredi du 15 mai 2024, sous l’égide du président de la Région Guadeloupe, s’est déroulée une cérémonie empreinte de tradition et d’avenir. …
Foodîles est en campagne de crowdfunding
Voilà bientôt 9 ans qu’à travers les réseaux sociaux, le blog, l’application, le site web, le podcast, le magazine et les ateliers, je fais la …
Le chef Jimmy Bibrac reçoit une médaille de l’Ordre des gardiens du patrimoine
Quelle est la mission de l’Ordre des Gardiens du Patrimoine ? La mission de l’Ordre des Gardiens du Patrimoine de la Guadeloupe est de codifier, …
La deuxième édition du Salon Végé Kréyol est dans les starting blocks !
Le salon Végé kréyol est « le premier salon végan et végé en Guadeloupe valorisant les acteurs locaux« . Lors de la première édition qui s’était déroulée …