Les chefs passent à table

Jean-Rony LERICHE: le chef qui distille les saveurs guadeloupéennes à Toulouse

Découvert grâce aux réseaux sociaux et par la suite au Festival de la Gastronomie 2015, il nous fallait absolument faire un focus sur ce chef guadeloupéen oeuvrant sur Toulouse. En lisant son interview, vous découvrirez […]
Les chefs passent à table

Arnaud Bloquel : un chef passionné à la conquête des étoiles

Si son physique imposant ne laisse pas indifférent, son talent en cuisine non plus. Cette semaine, l’interview « expresso » nous permet d’en découvrir un peu plus sur le chef Arnaud Bloquel. Son visage vous dit quelque […]
Les chefs passent à table

Mathieu Dumont : « Un restaurant est un lieu de découverte… »

En interview « expresso », nous recevons Mathieu Dumont, jeune chef qui oeuvre à l’Epicure. Du genre plutôt discret, seuls ceux qui ont déjà poussé la porte de son restaurant et quelques chanceux qui ont la chance de […]
Les gourmets ont la parole

Manuel: »Manger, c’est le début du bonheur »

Manuel est aussi un fidèle contributeur de Foodîles. Epicurien, si vous voulez avoir de bonnes adresses de restau notamment sur Marie-Galante, il est la personne à suivre. Suivre Manuel sur Instagram : @mvnu_shit
Les gourmets ont la parole