Baie-Mahault, Guadeloupe — La gastronomie créole a été célébrée avec éclat ce jeudi 22 mai 2025 à l’Espace Régional du Moule, lors de la première …
Jordan MILOME sacré lauréat du Trophée Kreyol Food Innovation 2025
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Joel Kichenin
La sélection du chef Joel Kichenin : 5 chiffres à connaître sur le premier livre du chef
Le chef Joël Kichenin fait partie des figures incontournables de la cuisine guadeloupéenne. L’homme aux multiples missions de vie a échangé cette foi son écumoire …
Trophée des Chefs Ultra Marins : authenticité et modernité au programme 2018
En 2016, nous avions eu le plaisir d’assister à la remise des prix de la 4e édition du Trophée des Chefs Ultra Marins (anciennement Coupe …
Trophée des Chefs Ultra-Marins : 8 chefs à la conquête du titre !
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