Toute l'actualité du monde de la gastronomie en Guadeloupe et ailleurs
Dans un concours national intitulé : « saveurs durables, bon pour le climat », Chloé Jupiter et Mallia Christine, deux élèves martiniquaises du Lycée hôtelier La jetée …
C’est le coeur lourd que nous avons pris connaissance du post du chef Marcel RAVIN sur les réseaux sociaux. Le chef martiniquais étoilé partage une …
“Une cuisine authentique” Le restaurant Sri Ganesha a souhaité conserver l’authenticité de la gastronomie indienne dont l’histoire remonte à la nuit des temps. Ainsi, l’établissement …
Découvert grâce à un groupe Whatsapp qui réunit des chefs antillo-guyanais, le talent de Brice Laurent Dubois ne nous est pas passé inaperçu. Il a …
Ha le créole et ses subtilités ! Lors d’une interview avec Moïse BENJAMIN, plus connu sous le nom de Benzo, Mylène Colmar et moi avons …