La cuisine, ce n’est pas uniquement un métier pour Claude Strazel. Une passion ? Ce mot semble même trop faible pour décrire le feu qui l’anime quand il en parle. Il pourrait évoquer pendant des […]
Elle capte la beauté des visages et des corps, mais aime aussi saisir les mets qui ont retenu son attention. Anaïs C., 32 ans, photographe guadeloupéenne, est un fin gourmet qui partage ses coups de […]
Recette phare de nos traditions culinaires, le blaff de burgots commence à se faire rare sur les tables de nos restaurants des Iles de Guadeloupe. Le chef Alain Jarny nous livre sa recette. Ingrédients pour […]
Plus qu’un restaurant, la Rhumerie du Pirate est une belle histoire née de l’imagination du chef Miguel Jean‐Noël qui, en 10 ans, a réussi à concrétiser avec succès son concept d’un lieu unique, où locaux […]
Vous vous imaginiez pouvoir commander ou préparer chez vous des pâtes alimentaires de patates douces & pois d’angole ? Imaginez ensuite un peu comme cela doit envoyer au palais 😍 ! C’est parce que le […]
Brunch: Combinaison du petit-déjeuner (breakfast en anglais) et du déjeuner (lunch en anglais), est un repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi. Le brunch a pris un […]
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