Fortement impacté depuis la crise covid, les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ont encaissé les fermetures à répétition, subi la perte de nombreux clients en raison du passe sanitaire et parfois même ont […]
Il était coutume de lire sur les réseaux sociaux : » A quand une nouvelle boutique sur la Basse-Terre? sur Saint-François ? » Les fans des glaces et sorbets de la guadeloupéenne se languissaient de […]
Déjà 3 semaines que l’actualité #food est décliné sur notre compte Instagram ! Elle débarque désormais sur le blog. View this post on Instagram A post shared by Foodîles (@foodiles) Une étude coordonnée par […]
Hier je participais à un débat sur l’entrepreneuriat et s’il y a bien un mot qui est revenu plus d’une fois c’est celui de résilience.Le chef Claude STRAZEL incarne cette résilience et cet incroyable pouvoir […]
Par voie de communiqué de presse, un collectif mené par Fabrice Calabre, David Drumeaux et Djénaro Dumabin appelle à la mobilisation ce jeudi 28 Octobre à 09h face à la sous-préfecture de Pointe-à-Pitre. Depuis le […]
Le déconfinement progressif annoncé par le Préfet de Guadeloupe se poursuit et c’est enfin le tour de nos restaurants des Iles Guadeloupe. Le vendredi 08 Octobre, à nous nos délicieuses tables. Mais, attention, il y […]
Le chef Jean-Rony LERICHE fait partie des heureux récipiendaires de la dotation Gault et Millau jeunes talents 2021. La dotation Gault et Millau Jeunes Talents qu’est-ce que c’est ? « La Dotation Gault&Millau est une bourse, […]
Les restaurants de Guadeloupe sont fermés pour le service sur place mais plusieurs proposent encore un service à emporter ou en livraison. Foodîles, vous propose une sélection de 3 snacking qui ne nous ont pas […]
Souvenez-vous : ce cahier de rappel papier qui prenait la forme d’un cahier d’écolier ou d’un agenda et qui trônait à l’entrée des restaurants à côté (parfois) d’une bouteille de gel hydro alcoolique ! D’ailleurs, […]
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