La fin d’année s’annonce riche sur le plan culinaire. 4 concours sont proposés : : Escale à Saint-François À l’occasion de la Route du Rhum …

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La fin d’année s’annonce riche sur le plan culinaire. 4 concours sont proposés : : Escale à Saint-François À l’occasion de la Route du Rhum …
Hier je participais à un débat sur l’entrepreneuriat et s’il y a bien un mot qui est revenu plus d’une fois c’est celui de résilience.Le …
Enregistrez la date dans vos agendas ! Le vendredi 22 Octobre 2021 les meilleurs chefs de Guadeloupe ont rendez-vous pour un concours culinaire. Organisé pour …
Au fil des années, le chef Jimmy Bibrac a acquis une belle renommée en Guadeloupe. Néanmoins, cela ne l’empêche pas de continuer à se fixer …
Très tôt plongé dans le monde restauration grâce à ces parents, Miguel Jean-Noël dirige aujourd’hui depuis 10 ans le restaurant la Rhumerie du Pirate situé …
En ces temps de confinement, toutes nos pensées accompagnent ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir faire du télé travail ; toutes ces personnes …
La cuisine, ce n’est pas uniquement un métier pour Claude Strazel. Une passion ? Ce mot semble même trop faible pour décrire le feu qui …
Plus qu’un restaurant, la Rhumerie du Pirate est une belle histoire née de l’imagination du chef Miguel Jean‐Noël qui, en 10 ans, a réussi à …
Le mercredi 13 novembre dernier, Mylène Colmar et moi avons reçu partenaires, contributeurs et proches pour la sortie du dernier numéro du magazine Foodîles. Une …