Samedi 19 Mars dernier, la tension était à son comble à la résidence départementale au Gosier. En effet, c’était le grand jour pour « l’Institut Culinaire …
L’actualité gourmande
20 photos qui vous donneront envie d’aller au 1973
Dans le vieux Pointe-à-Pitre, au numéro 73 de la rue Gilbert de Chambertrand se cache une maison traditionnelle totalement rénovée « haut et bas ». Le décor …
Jeff Antus : « Un restaurant est un lieu de partage »
On l’associe beaucoup à son passage dans la célèbre émission culinaire Masterchef en 2011 sur TF1 où il avait terminé 19e sur 24 000 candidats.
Christian Judith propose : « Le caviar de la Guadeloupe »
Il est un habitué du marché du Gosier. Juste à côté des tomates, du giromon et de la vendeuse de kassav . Sa bonne humeur …
Trophée des Chefs Ultra-Marins : 8 chefs à la conquête du titre !
» Ce qui fait la singularité de notre cuisine, c’est la manière dont nos chefs harmonisent la richesse des produits du terroir local » confie le …
La Guadeloupe élue en 2016: 2nde destination de la Caraïbe où l’on mange le mieux
On le savait tous déjà mais là c’est officiel. La Guadeloupe fait partie des destinations les plus délicieuses de la Caraïbe ! Souvenez-vous, il …