Éveiller tous vos sens grâce à la food : c’est chose faite ! Apprécier, déguster, cuisiner, sentir et bientôt… Ecouter. Après lemag, le blog, les …
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Jean-Rony LERICHE: le chef qui distille les saveurs guadeloupéennes à Toulouse
Découvert grâce aux réseaux sociaux et par la suite au Festival de la Gastronomie 2015, il nous fallait absolument faire un focus sur ce chef …
Arnaud Bloquel est le grand vainqueur du trophée des chefs ultra-marins 2016
Samedi 19 Mars dernier, la tension était à son comble à la résidence départementale au Gosier. En effet, c’était le grand jour pour « l’Institut Culinaire …
La recette du gigot de Pâques de Vanessa Bolosier
La Guadeloupéenne Vanessa Bolosier est installée en Angleterre depuis plusieurs années et a publiée en Juin 2015 The Creole Kitchen (éd. Pavillon). La version française sera bientôt …
Yoann « Toujours être ouvert à la nouveauté »
L’incontournable Yoann Pierrot: gourmet/ cuisinier, l’ami qu’il ne faut pas avoir sur Facebook si on a « la salive facile ». Plus bas, vous verrez ces réalisations …
La Guadeloupe élue en 2016: 2nde destination de la Caraïbe où l’on mange le mieux
On le savait tous déjà mais là c’est officiel. La Guadeloupe fait partie des destinations les plus délicieuses de la Caraïbe ! Souvenez-vous, il …