L’affiche officielle de la Fête du Crabe est sortie. Guadeloupéens et touristes ont rendez-vous du 31 mars au 9 avril 2023 à Morne-à-l’Eau pour des …
gastronomie
Avis aux foodlovers : Foodîles, le podcast, très bientôt !
Éveiller tous vos sens grâce à la food : c’est chose faite ! Apprécier, déguster, cuisiner, sentir et bientôt… Ecouter. Après lemag, le blog, les …
Le chef Strazel pose ses couteaux à la table Saint-Charles
Hier je participais à un débat sur l’entrepreneuriat et s’il y a bien un mot qui est revenu plus d’une fois c’est celui de résilience.Le …
L’humiliation du chef Marcel Ravin
C’est le coeur lourd que nous avons pris connaissance du post du chef Marcel RAVIN sur les réseaux sociaux. Le chef martiniquais étoilé partage une …
6 bonnes raisons de consommer nos produits locaux aujourd’hui.. et demain aussi
On aura jamais autant parler de notre agriculture qu’aujourd’hui. Les paniers de fruits et légumes et les recettes issues des richesses de nos terres pullulent …
Ces restaurants de Guadeloupe à connaître pour manger healthy ou végétarien
Depuis quelques années, la tendance est aux bonnes résolutions diététiques. Les mots à la mode sont : healthy, vegan, quinoa et engagement durable. Nous avons …
5 spécialités servies dans 5 restaurants de Guadeloupe que vous ne retrouverez nulle part ailleurs
Les Iles de Guadeloupe proposent une offre pléthorique en matière de restauration. Que vous recherchiez de la cuisine créole, guyanaise, japonaise, turque ou africaine, vous …
Jessy Schuster : « Se nourrir est une expérience et c’est un hommage à son corps que de se faire plaisir »
1) Gourmet/ Gourmande présente toi en quelques lignes. Jessy Schuster, Journaliste et présentatrice télévisée. Je suis pointoise de père Strasbourgeois, et mère Guadeloupéenne. Donc imaginez …
Claude Strazel : le magicien aux commandes de la Table de Léna
Evoluer dans le monde de la restauration nous permet de rencontrer des personnes extraordinaires. Claude Strazel en est une. S’il est vrai qu’il n’a pas …