6 bonnes raisons de consommer nos produits locaux aujourd’hui.. et demain aussi

On aura jamais autant parler de notre agriculture qu’aujourd’hui. Les paniers de fruits et légumes et les recettes issues des richesses de nos terres pullulent sur Internet. On vous donne 6 raisons de continuer à être consom’acteurs même après le 11 Mai dans nos Iles de Guadeloupe !

1/ Parce que les produits ont poussé ou ont été élevés dans le plus bel environnement qui soit : nos Îles de Guadeloupe

N’y voyez pas de chauvinisme ! Mais, honnêtement que ce soit le melon, les tomates, les carottes, le poisson, le bœuf ou le poulet, franchement, est-ce que vous imaginez climat et conditions plus adéquats pour les voir grandir ? Vous vous imagineriez vivre ailleurs vous ?
S’il vous plaît, épargnez-nous l’argument de la terre chlordéconée car :
– Veille active des services de l’agriculture
– Savez-vous réellement dans quelles conditions ont poussé les tomates qui traversent l’océan pour atterrir dans vos assiettes?

La crise actuelle vous a fait découvrir de nombreux producteurs locaux qui respectent les produits et leurs conditions de pousse. Après le confinement, ne les oubliez pas.

Envie d’être encore plus rassurés ? Nous avons aussi nos producteurs bio et le label « Natirèl Péyi » développé par Guadeloupe Forever.

Agriculture magazine Foodiles

2/ Pour soutenir l’emploi

Ce sont nos oncles, nos sœurs et nos voisins qui font de lourds investissements, travaillent dans ces champs, élèvent ses poules, ses abeilles et ses vaches. On a tous au moins un agriculteur, un pêcheur, un producteur dans notre entourage.
À plébisciter le moins cher et la plus grande quantité (quitte à jeter d’ailleurs), on met en péril des milliers d’emploi et de vies de famille.

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3/ Parce que cela coûte moins cher !

On vous voit vous offusquer ! En allant au marché, pour une famille de 4 personnes on peut manger correctement avec un budget de 20€/ semaine. Essayez seulement d’en faire l’expérience. Dans notre cas, chaque semaine on reçoit un panier Guadeloupe Forever Natirel Péyi avec 5 variétés de légumes et 3 de fruits soit plus de 7 kgs de fruits et légumes pour la semaine.
On a hâte de retrouver nos marchés pour flâner dans les étals et partager l’esprit si caractéristique qui y règne !

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Les paniers Guadeloupe Forever (Source : Facebook Guadeloupe Forever)

4/ Je mange selon les saisons

Parce que non l’avocat, l’abricot et les pommes malakas ne poussent pas toute l’année et c’est pour cela qu’ils sont encore meilleurs. Dans mon enfance, l’arrivée des mangues était synonyme de vacances très proches.

5/ Parce que nous sommes riches !

Riches en choix ! Riche dans la diversité ! Que nous soyons carnivores, pisicivores, végétariens, il y a de tout en local. Ne serait-ce que nos fruits et légumes, il y en a que vous ne connaissez même pas ! Saurez-vous reconnaître sur les étals le bilimbi, le jaboticaba ou le ramboutan? En matière de fruits aux Antilles, c’est plus de 15 espèces qui se côtoient.
Vous pouvez avoir accès à la liste de nos fruits ici :
http://caribfruits.cirad.fr/fruits_tropicaux

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6/ Parce que nos produits permettent de réaliser de délicieuses recettes 

En restant traditionnel ou en allant puiser du coté de la cuisine évolutive, nos produits locaux nous permettent de préparer des entrées, tapas, des plats, des desserts incomparables.

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Alors prêt à devenir locavore ?

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Foodîles est un média gourmand qui a pour ambition de mettre en avant les talents culinaires de nos Iles de Guadeloupe : restaurants, chefs, agro-transformateurs sont autant de talents au service de la promotion de notre territoire.

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