En 2016, nous avions eu le plaisir d’assister à la remise des prix de la 4e édition du Trophée des Chefs Ultra Marins (anciennement Coupe …
Trophée des Chefs Ultra Marins : authenticité et modernité au programme 2018
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Poissons et Fruits de Mer, ces mets qui font la richesse culinaire de notre Guadeloupe
Je vous présente le côté mer des cartes de nos restaurants à travers neuf de nos spécialités déclinées de mille et une façons : lambi, …
6 jeunes chefs guadeloupéens qui révolutionnent la cuisine en Guadeloupe
Ils ont moins de 40 ans, ont fait leurs armes en Guadeloupe, en Europe ou dans le monde et ont choisi de déposer leurs couteaux …
Ces restaurants de Guadeloupe à connaître pour manger healthy ou végétarien
Depuis quelques années, la tendance est aux bonnes résolutions diététiques. Les mots à la mode sont : healthy, vegan, quinoa et engagement durable. Nous avons …
5 bonnes raisons d’être « Ignorants »
Vous ne pouvez pas ne pas connaître Les Ignorants ! Le Bar à vin installé à la Marina de Pointe-à-Pitre (Guadeloupe) depuis bientôt deux ans a …
5 spécialités servies dans 5 restaurants de Guadeloupe que vous ne retrouverez nulle part ailleurs
Les Iles de Guadeloupe proposent une offre pléthorique en matière de restauration. Que vous recherchiez de la cuisine créole, guyanaise, japonaise, turque ou africaine, vous …
Restaurateurs,éveillez les pupilles de vos clients !
Restaurateurs, vous cherchez une façon de promouvoir votre restaurant, de le mettre en valeur afin d’attirer plus de clients et développer votre réputation ? Nous avons …
Jessy Schuster : « Se nourrir est une expérience et c’est un hommage à son corps que de se faire plaisir »
1) Gourmet/ Gourmande présente toi en quelques lignes. Jessy Schuster, Journaliste et présentatrice télévisée. Je suis pointoise de père Strasbourgeois, et mère Guadeloupéenne. Donc imaginez …
Claude Strazel : le magicien aux commandes de la Table de Léna
Evoluer dans le monde de la restauration nous permet de rencontrer des personnes extraordinaires. Claude Strazel en est une. S’il est vrai qu’il n’a pas …