Gault&Millau Antilles-Guyane édition 2019 : qui sont les élus ?
Qu’il est gourmand le plat mis en couverture ! Sur le menu, on peut lire qu’il s’agit de : Fraîcheur de thon, légumes en pickles, crème glacée burrata et vanille Continuer la lecture
Pita Pit Guadeloupe: la franchise canadienne qui travaille les produits locaux
A l’arrivée de Pita Pit dans Jarry, il y a déjà plus de deux ans, j’avoue m’être exclamée : “encore une franchise” ! D’ailleurs, l’un des propriétaires du restaurant rigole Continuer la lecture
Mes 5 coups de ❤️ en tant que membre du jury du Trophée des Chefs Ultra Marins édition 2018
Il y a tout juste un mois, j’ai eu la chance de vivre l’extraordinaire expérience de membre du jury du concours Trophée des Chefs Ultra Marins ! Si, si, rappelez-vous, Continuer la lecture
Les meilleurs spots gourmands de la Route du Rhum Destination Guadeloupe 2018
Bon ben, je crois bien que c’est bel et bien parti ! Le meilleur de la Route du Rhum démarre ce vendredi 9 Novembre. Alors 2 principaux rendez-vous : 1/ Continuer la lecture
Trophée des Chefs Ultra Marins : authenticité et modernité au programme 2018
En 2016, nous avions eu le plaisir d’assister à la remise des prix de la 4e édition du Trophée des Chefs Ultra Marins (anciennement Coupe des DOM-TOM). Souvenez-vous, elle avait Continuer la lecture
Poissons et Fruits de Mer, ces mets qui font la richesse culinaire de notre Guadeloupe
Je vous présente le côté mer des cartes de nos restaurants à travers neuf de nos spécialités déclinées de mille et une façons : lambi, poisson, langouste, oursin, crabe, ouassous, Continuer la lecture
5 jeunes chefs guadeloupéens qui révolutionnent la cuisine en Guadeloupe
Samedi 03 Juin a eu lieu la troisième édition du concours Talents Gourmands. Il s’agit d’un concours organisé par le Bottin Gourmand et le Crédit Agricole qui a pour objectif de Continuer la lecture
Ces restaurants de Guadeloupe à connaître pour manger healthy ou végétarien
Depuis quelques années, la tendance est aux bonnes résolutions diététiques. Les mots à la mode sont : healthy, vegan, quinoa et engagement durable. Nous avons repéré quelques tables qui répondent Continuer la lecture
5 bonnes raisons d’être “Ignorants”
Vous ne pouvez pas ne pas connaître Les Ignorants ! Le Bar à vin installé à la Marina de Pointe-à-Pitre (Guadeloupe) depuis bientôt deux ans a déjà charmé plus d’un. Pour Continuer la lecture