Alain Warth est chargé de mission de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et directeur de publication de la revue Terres de Chefs : revue officielle de …
Comment devient-on Maître Restaurateur?
12 restaurants et pâtisseries de Guadeloupe qui feront plaisir à votre papa
La Fête des Pères approche et vous n’avez toujours pas fait votre choix ? Foodîles vous propose quelques adresses à découvrir ou re découvrir. Pas …
Amoureux des rhums, deux événements à ne pas rater !
Vous savez apprécier les rhums et avez envie d’en savoir plus? La Confrérie du Rhum vous invite à redécouvrir les Rhums de Guadeloupe. Rendez-vous …
Jean-Rony LERICHE: le chef qui distille les saveurs guadeloupéennes à Toulouse
Découvert grâce aux réseaux sociaux et par la suite au Festival de la Gastronomie 2015, il nous fallait absolument faire un focus sur ce chef …
8 adresses gourmandes à découvrir pendant votre séjour à Marie-Galante
Ça y est le top départ est donné pour l’un des plus grands festivals de la Caraibes: Terre de Blues. Cette fois, combien serons-nous à …
Didier « épicurien et bon vivant »
Tout comme Yoann, avoir Didier dans son cercle d’amis Facebook n’est pas évident. Entre ses sorties resto et ses propres préparations, on prend 10 kgs …
Arnaud Bloquel : un chef passionné à la conquête des étoiles
Si son physique imposant ne laisse pas indifférent, son talent en cuisine non plus. Cette semaine, l’interview « expresso » nous permet d’en découvrir un peu plus …
4 adresses au cadre atypique à découvrir sur Pointe-à-Pitre le week-end
Enfin Vendredi soir ! Il est temps de vous faire plaisir en refaisant le monde avec votre compagne ou votre compagnon, vos amis ou votre …
5 photos d’entremets qui feront de vous des passionnés (MAJ) La pâtisserie a malheureusement fermé…
(MAJ) La pâtisserie a malheureusement fermé… Parce qu’à chaque fois que nous y allons nous restons plantés 10 ans devant la vitrine à essayer de …