Evoluer dans le monde de la restauration nous permet de rencontrer des personnes extraordinaires. Claude Strazel en est une. S’il est vrai qu’il n’a pas …
Claude Strazel : le magicien aux commandes de la Table de Léna
Étiquette
gastronomie
5 choses que vous devez absolument savoir sur les Ateliers Foodîles
En partenariat avec l’Atelier Formation, Jessica BRUDEY lance à partir du mois d’Août les Ateliers Foodîles. Comment passe-t-on de la mise en avant de restaurants …
10 restaurants abordables à découvrir absolument pendant le Tour Cycliste de la Guadeloupe 2016
Le 29 Juillet, le top départ sera donné pour le Tour Cycliste de la Guadeloupe : 27 équipes, 151 coureurs engagés pour la 66e édition …
Jérôme Bertin ou l’art de cuisiner notre métissage avec passion
Dans notre dernier article, nous expliquions l’intérêt d’Instagram pour faire découvrir ou redécouvrir de nouvelles tables. Le célèbre réseau social nous permet aussi de tomber …
[JEU] À gagner un bon gourmand de 20€ à l’Amer, Deshaies
Le restaurant L’Amer situé à Deshaies est un nouveau partenaire Foodîles qui a décidé de vous offrir chaque mois un bon gourmand d’une valeur …
Vanessa Kichenin, la cheffe qui exporte les saveurs antillaises dans les cuisines parisiennes
On a rencontré Vanessa lors du Trophée des Chefs Ultra-Marins qu’elle a su organiser d’une main de maître. Son dynamisme nous a tout de suite plu et …
Valérie : «Le plaisir avant tout ! »
Valérie a accepté de se prêter au jeu des questions-réponses de gourmets. Savourons ensemble son interview ! 1) Gourmet/ Gourmand(e) présente toi en quelques …
Comment devient-on Maître Restaurateur?
Alain Warth est chargé de mission de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et directeur de publication de la revue Terres de Chefs : revue officielle de …
12 restaurants et pâtisseries de Guadeloupe qui feront plaisir à votre papa
La Fête des Pères approche et vous n’avez toujours pas fait votre choix ? Foodîles vous propose quelques adresses à découvrir ou re découvrir. Pas …