En interview « expresso », nous recevons Mathieu Dumont, jeune chef qui oeuvre à l’Epicure. Du genre plutôt discret, seuls ceux qui ont déjà poussé la porte de …
Mathieu Dumont : « Un restaurant est un lieu de découverte… »

Toute l'actualité du monde de la gastronomie en Guadeloupe et ailleurs

En interview « expresso », nous recevons Mathieu Dumont, jeune chef qui oeuvre à l’Epicure. Du genre plutôt discret, seuls ceux qui ont déjà poussé la porte de …

Manuel est aussi un fidèle contributeur de Foodîles. Epicurien, si vous voulez avoir de bonnes adresses de restau notamment sur Marie-Galante, il est la personne à …

Dans le vieux Pointe-à-Pitre, au numéro 73 de la rue Gilbert de Chambertrand se cache une maison traditionnelle totalement rénovée « haut et bas ». Le décor …

On l’associe beaucoup à son passage dans la célèbre émission culinaire Masterchef en 2011 sur TF1 où il avait terminé 19e sur 24 000 candidats.

L’incontournable Yoann Pierrot: gourmet/ cuisinier, l’ami qu’il ne faut pas avoir sur Facebook si on a « la salive facile ». Plus bas, vous verrez ces réalisations …

Elodie est LA Foodista qui sème le trouble sur les réseaux sociaux, plus précisément (Facebook et Instagram). A chacune de ces publications, on a le …

» Ce qui fait la singularité de notre cuisine, c’est la manière dont nos chefs harmonisent la richesse des produits du terroir local » confie le …

Natacha est un gourmet qui partage ses photos et avis sur Foodîles depuis un moment déjà, il fallait absolument qu’on la fasse passer à table.

On le savait tous déjà mais là c’est officiel. La Guadeloupe fait partie des destinations les plus délicieuses de la Caraïbe ! Souvenez-vous, il …