Hier je participais à un débat sur l’entrepreneuriat et s’il y a bien un mot qui est revenu plus d’une fois c’est celui de résilience.Le …
Le chef Strazel pose ses couteaux à la table Saint-Charles
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Jessy Schuster : « Se nourrir est une expérience et c’est un hommage à son corps que de se faire plaisir »
1) Gourmet/ Gourmande présente toi en quelques lignes. Jessy Schuster, Journaliste et présentatrice télévisée. Je suis pointoise de père Strasbourgeois, et mère Guadeloupéenne. Donc imaginez …
10 restaurants abordables à découvrir absolument pendant le Tour Cycliste de la Guadeloupe 2016
Le 29 Juillet, le top départ sera donné pour le Tour Cycliste de la Guadeloupe : 27 équipes, 151 coureurs engagés pour la 66e édition …
Jérôme Bertin ou l’art de cuisiner notre métissage avec passion
Dans notre dernier article, nous expliquions l’intérêt d’Instagram pour faire découvrir ou redécouvrir de nouvelles tables. Le célèbre réseau social nous permet aussi de tomber …
Comment devient-on Maître Restaurateur?
Alain Warth est chargé de mission de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs et directeur de publication de la revue Terres de Chefs : revue officielle de …
Amoureux des rhums, deux événements à ne pas rater !
Vous savez apprécier les rhums et avez envie d’en savoir plus? La Confrérie du Rhum vous invite à redécouvrir les Rhums de Guadeloupe. Rendez-vous …
Jean-Rony LERICHE: le chef qui distille les saveurs guadeloupéennes à Toulouse
Découvert grâce aux réseaux sociaux et par la suite au Festival de la Gastronomie 2015, il nous fallait absolument faire un focus sur ce chef …
8 adresses gourmandes à découvrir pendant votre séjour à Marie-Galante
Ça y est le top départ est donné pour l’un des plus grands festivals de la Caraibes: Terre de Blues. Cette fois, combien serons-nous à …
Arnaud Bloquel : un chef passionné à la conquête des étoiles
Si son physique imposant ne laisse pas indifférent, son talent en cuisine non plus. Cette semaine, l’interview « expresso » nous permet d’en découvrir un peu plus …