Steffy est membre du groupe FB : « Où fait-il bon manger en Guadeloupe » et depuis quelques mois, elle partage avec nous ses escapades culinaires. Son blog « Ma Vie de Gourmande » est à découvrir d’urgence !

Tantôt Gourmet plutôt Gourmande ! J’aime manger de bonnes choses jusqu’à ce que mes papilles n’en puissent plus ! Déguster la bonne cuisine est devenue une passion au fil des années et il y a maintenant plus de 5 ans que je voyage de table en table savourant des mets toujours plus uniques ! Bébé, ma famille me désignait déjà comme gourmande…Alors est-ce la prophétie qui s’accomplit ? Je dirai oui et cela pour mon plus grand plaisir !!!

Lorsque je suis au restaurant, tous mes sens sont à l’affût. Au premier abord, l’accueil est un élément qui met en condition mais le moment que j’attends le plus est la présentation du plat : à ce moment précis je regarde, je sens, je découvre des textures et j’imagine le bruit de la cuisson ! Mais il est vrai que pour avoir ma palme d’or, il faut de la quantité !  Sinon je risque de rester sur ma faim et si je vais dans un restaurant ce n’est certainement pas pour ça !

Je suis une grande (mais vraiment une grande) et indécrotable Chocolate Addict. Une fois au So Resto (le Gosier) j’ai commandé en dessert un fondant coeur Toblerone…IN-DES-CRIP-TI-BLE ! C’était au une découverte au delà de l’extase culinaire. Je pense que le mot pour décrire cette expérience n’existe pas : il faut la vivre.

J’ai eu la chance de goûter à un Wok au Gambas ! Olala une TUE-RUE !!! Des petites attentions dans l’assiette jusqu’à la gambas pré-décortiquée !!!!

Question un peu difficile ! mais je dirai :

1) L’Amer à Deshaies : un cadre juste magnifique et une cuisine qui moderne.

2) Chez Albéri aux Abymes : L’entrecôte en bonne quantité à prix défiant toute concurrence !

3) Les Senteurs d’Asie à Jarry : quand je vais de ce restaurant, le dépaysement est assuré dans les plats !

Le plus souvent chez moi ! Il suffit d’une bonne bouteille et le tour est joué.  Mais sinon j’aime bien aller au bar à vin Les Ignorants ou à la Boca.

S’il n’y a plus de budget,  ce serait le plat bien sûr !

Le corps demande trois repas par jour : autant les transformer en trois moments de plaisir! En plus après un bon repas, je me sens déplacée des montagnes, pas vous ?